Ingrédients pour 1 personne
| • 150g de blanc de poulet • 200g de topinambours • 1 cs d’huile d’olive • thym frais • sel, poivre |
Préparation
1. Coupez les topinambours en dés.
2. Faites-les rôtir au four avec le poulet pendant 15 à 20 minutes. Contrôlez la cuisson avec une pointe de couteau.
3. Assaisonnez de thym, sel et poivre.
PS : Les topinambours peuvent être remplacés par 1 patate douce, 1 courge butternut ou des pommes de terres en fonction
