Ingrédients pour 1 personne
| • 100g de quinoa cuit • 150g de légumes rôtis (courgette, poivron) • 50g de feta • 1 cs d’huile d’olive |
Préparation
1. Faites rôtir les légumes coupés au four pendant 10 minutes.
2. Faites cuire le quinoa dans une casserole pendant 10 minutes (voir indications sur le paquet)
3. Mélangez avec le quinoa cuit et la feta.
4. Assaisonnez.
PS : Tu peux y ajouter la protéine de ton choix pour un repas complet (Poulet, tofu, viande rouge de qualité …)
