Ingrédients pour 2 personnes
| • 150g de steak de bœuf • 200g de chou-fleur • 1 cs de crème d’amande • sel, poivre |
Préparation
1. Faites cuire le chou-fleur à la vapeur.
2. Mixez-le avec la crème d’amande en purée.
3. Faites griller le steak et servez.