Ingrédients pour 1 personne
| • 80 g de farine de sarrasin • 20 g de poudre d’amandes • 1 c.à.s d’huile de coco • 1 c.à.c de miel • 1 pomme bio • 1 c.à.s de graines de chanvre • 1 pincée de cannelle |
Préparation
1. Mélanger la farine de sarrasin, la poudre d’amandes, l’huile de coco fondue et un peu d’eau pour former une pâte.
2. Étaler à la main sur une plaque avec du papier cuisson. (Tu peux aussi utiliser un moule si tu as)
3. Couper la pomme en fines tranches et les disposer en rosace sur la pâte.
4. Napper légèrement de miel, saupoudrer de cannelle et des graines de chanvre.
5. Cuire au four à 180°C pendant 25 minutes.
6. Laisser tiédir avant de servir.
PS : La farine de sarrasin peut être remplacée par tout autre farine
